Un savoir-faire, un savoir plaire, Tous nos atouts pour Vous satisfaire
“Dans ma jeunesse, j’ai toujours aidé ma mère à confectionner les desserts et pièces montées des repas de fêtes. J’ai donc tout naturellement décidé d’en faire mon métier. Après mon apprentissage et dix années passées dans une grande pâtisserie mulhousienne, j’ai eu l’opportunité de créer ma pâtisserie le 29 avril 1986 afin d’assouvir pleinement ma passion.
Cette passion, je la mets tous les jours au service de mes clients en leur confectionnant des gâteaux, des glaces, des chocolats, des petits fours... Entouré par une équipe de professionnels consciencieux nous élaborons des produits de qualité à partir des meilleures matières premières.
Que se soit un éclair, le gâteau d’anniversaire ou tout un buffet de mariage, nous y mettons tout notre savoir et notre passion pour être au plus près des désirs de nos clients.
Ma passion, je la transmets aussi aux jeunes que je forme depuis toujours et auxquels j’inculque mes valeurs que sont le travail, l’amour de la pâtisserie, la persévérance, la recherche de la meilleure qualité et l’épanouissement personnel.
J’aspire tous les jours à la satisfaction de mes clients en changeant régulièrement ma carte, en fonction des saisons, des évènements, des goûts des clients mais aussi en innovant dans la formation de mon équipe."