Maître pâtissier,
chocolatier & glacier à Riedisheim

Pâtisserie Riss

Depuis plus de 40 ans à vos côtés

LABEL FAIT MAISON

Avec des créations artisanales

Qualité & savoir-faire

Plus de 40 ans de passion

Satisfaction client

Votre bonheur, notre priorité

Spécialités IGB

Un Indice Glycémique Bas

Actualités

À PROPOS

Historique

Tout petit, Thierry Riss, déjà émerveillé par la magie des desserts, aidait sa mère à confectionner les pièces montées qui faisaient le bonheur des grands repas de famille. C'est ainsi qu'est née sa vocation.

Après dix ans passés au sein d'une prestigieuse pâtisserie mulhousienne, il décide de partager sa passion en ouvrant sa propre boutique le 29 avril 1986.

En septembre 2021, Thierry est rejoint par son gendre, Alain Fischer, un pâtissier talentueux formé dans une grande maison de la région. Major de sa promotion au brevet de maîtrise en 2016, Alain a également transmis son savoir en tant qu'enseignant au CFA de Mulhouse pendant deux ans.

Ensemble, ils perpétuent la tradition familiale et élèvent l'art de la pâtisserie à un niveau supérieur.

Depuis près de 40 ans, à la Pâtisserie Riss, chaque création est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'un amour du métier. En sélectionnant les meilleures matières premières, Thierry et Alain proposent une gamme variée de douceurs : gâteaux, glaces, chocolats, petits fours, confiseries... Leur secret ?

La simplicité, le goût et la qualité, pour le plus grand plaisir de leurs clients.

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    Avis clients

    4.7 

    sur plus de 280 avis Google

    • Sandrine D.

          

      Excellentes pâtisseries. La serveuse qui m'a accueilli était remarquable, a pris du temps pour me donner la composition de certaines pâtisseries. Et le tout avec le sourire bravo.

      Sandrine D.

    • Marc K.

          

      J'apprécie toujours autant leur pâtisserie, bonnes torches aux marrons, délicieuse forêt noire, éclairs à l'ananas délicieux... que du bonheur

      Marc K.

    • Maggy B.

          

      Découverte ce matin. Petits pains, pâtisseries, confiture et chocolats. Un délice! Très jolie boutique avec beaucoup de choix de produits maison de très belle qualité. Personnel adorable, souriant et poli. La jeune fille qui nous a servis nous donne vraiment envie de revenir! Je recommande cette pâtisserie pour tous les plaisirs et pour des idées cadeaux.

      Maggy B.

    • Fat H.

          

      Un vrai délice ! J'ai adoré la pâtisserie, tout était frais et savoureux. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et les textures des viennoiseries étaient idéales. On sent la passion et le savoir-faire dans chaque bouchée. Je recommande vivement à tous les amateurs de douceurs !

      Fat H.

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