“Dans ma jeunesse, j’ai toujours aidé ma mère à confectionner les desserts et pièces montées des repas de fêtes. J’ai donc tout naturellement décidé d’en faire mon métier. Après mon apprentissage et dix années passées dans une grande pâtisserie mulhousienne, j’ai eu l’opportunité de créer ma pâtisserie le 29 avril 1986 afin d’assouvir pleinement ma passion.

Cette passion, je la mets tous les jours au service de mes clients en leur confectionnant des gâteaux, des glaces, des chocolats, des petits fours... Entouré par une équipe de professionnels consciencieux nous élaborons des produits de qualité à partir des meilleures matières premières.