Entremets

Des créations généreuses à partager pour vos moments de convivialité et célébrations.

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15 résultats affichés

  • Entremet Tarte Rhubarbe - Pâtisserie Riss

    À partir de 17,00 

    Fond de pate brisée, rhubarbe fraiche et meringue.

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  • Entremet Tarte fraise - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Fond de pate sucré, crème diplomate, fraises.

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  • Entremet Estival - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse fraise, crémeux vanille, cristalline fraise des bois, biscuit amande.

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  • Entremet Jivara - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse chocolat lait Jivara 40%, crémeux a la vanille, biscuit et croustillant amande.

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  • Entremet Persan - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse légère pistache, crème citron, croustillant pistache/amande, biscuit amande

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  • Entremet Provence - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Biscuit madelaine pistache, crémeux et cristalline abricot, panna cotta vanille.

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  • Entremet Caraque - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Entremet aux trois chocolats sur un fond de biscuit caramélisé.

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  • Entremet Madagascar - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse chocolat noir Manjari 64%,crémeux vanille, croustillant praliné, biscuit chocolat sans farine.

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  • Entremet Choco-Framboise - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse framboise, morceaux de framboises, biscuit chocolat sans farine.

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  • Entremet Soleil - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse passion / mangue, crémeux framboise, croustillant praliné, biscuit amande.

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  • Entremet Nectar - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse pêche jaune, cristalline pêche des vignes, crémeux griotte, biscuit madeleine aux griottes.

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  • Entremet L'Or - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Biscuit fourré d’une crème légère au Cognac.

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  • Entremet Émotion - Pâtisserie Riss

    À partir de 27,50 

    Mousse Guanaja 70%, lit de grué de cacao et nougatine pilée, biscuit chocolat.

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  • Entremet Forêt Noire - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Bavaroise au kirsch d’Alsace garnie de cerises, génoise chocolat.

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  • Entremet Charlotte Framboise - Pâtisserie Riss

    À partir de 22,00 

    Mousse framboise, petits morceaux de framboises, biscuit génoise.

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